احتمالا در بسیاری از غذاهای خود از کشمش فله استفاده کرده اید زیرا طعم شیرین خاصی دارد که می توان آن را به بسیاری از غذاها اضافه کرد. این کشمش ها انگورهای خشکی هستند که تمام خواص خود را حفظ کرده و مدت زمان بیشتری در شرایط خوب باقی می مانند.
کشمش خواص بسیار خوبی دارد، البته مانند سایر مواد غذایی نباید از آن سوء استفاده کرد. ما به شما نشان خواهیم داد که فواید آنها چیست و چگونه می توانید از آنها برای طعم دادن به وعده های غذایی خود استفاده کنید.
میوه‌های کم‌آب فرآیندی را طی می‌کنند که در آن مقدار زیادی آب از آنها خارج می‌شود تا ماندگاری بیشتری داشته باشند. این کشمش ها تمام مواد مغذی را دست نخورده نگه می دارند تا یک غذای حفظ شده را بدست آوریم که فواید زیادی به ما می دهد.
این یک عرق غذایی ایده آل است، اما می توان آن را با وعده های غذایی نیز میل کرد. آنها قندهای طبیعی بالایی دارند اما شاخص گلیسمی پایینی هم دارند، بنابراین برای همه مناسب هستند. مانند همه چیز، ما باید از آنها در حد اعتدال استفاده کنیم.
انگور در حال حاضر حاوی آنتی اکسیدان است، اما کشمش حاوی فلاونوئیدها است که برای جوان نگه داشتن بدن ما در مبارزه با رادیکال های آزاد ایده آل است.
این نوع غذا به دلیل داشتن این فلاونوئیدها قدرت ضد التهابی زیادی دارد و به همین دلیل به کاهش چندین بیماری در بدن کمک می کند. آنتی اکسیدان ها نه تنها شما را جوان نگه می دارند، بلکه با کل روند پیری مبارزه می کنند.
این ماده غذایی برای کاهش فشار خون مفید است به لطف پتاسیمی که دارند به کاهش فشار وریدی کمک می کنند. فیبرهای غذایی موجود در کشمش از دیواره رگ ها مراقبت می کند و باعث انعطاف پذیری بیشتر آنها می شود.
این باعث می شود که یک غذای ایده آل برای حفظ یک سیستم گردش خون سالم باشد.
این غذا از نظر انرژی برای ورزشکاران عالی است . همچنین سرشار از آهن برای مبارزه با ضعف و کم خونی است. با این حال، باید آنها را در حد اعتدال مصرف کنیم، زیرا گلوکز دارند و بیش از حد باعث افزایش وزن ما می شوند.
محتوای مس بالای این ماده غذایی نیز آن را برای تشکیل گلبول های قرمز خون ایده آل می کند. یکی از آن محصولات طبیعی است که در موارد کم خونی توصیه می شود.
